烤奶酪马铃薯

作者： 澜星

简单的法式小餐点，可以搭配吐司或者小面包。奶香浓郁，马铃薯松脆可口。

用料

• 马铃薯丝 300克
• 洋葱碎 半个
• 蒜泥 三瓣
• 腊肉或烤肠或五花肉片 250克
• 布里干酪或芝士片 3-4片
• 料酒 若干
• 香叶 3片

烤奶酪马铃薯的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

先用黄油把马铃薯丝、洋葱碎、蒜泥翻炒。

步骤 3

再加入腊肉丁和香叶翻炒到滋滋滋声。

步骤 4

倒入料酒后中火煮到汤汁都被吸收。

步骤 5

剩下一点点的时候倒入马铃薯丝，稍稍翻炒一下盛出。

步骤 6

把布里干酪或者芝士铺到碗上，搅拌均匀。 模具刷上黄油/纸杯盒，烤箱预热。

步骤 7

将碗里的材料铺满一点，因为加热后体积会缩小一点，195度烤15-20分钟。

步骤 8

搭配吐司，卷起来一口下去，大大滴满足！

菜谱创建时间：2019-08-28 18:35:57