木耳提前一小时泡好,鲜香菇提前二十分钟泡一下,胡萝卜洗净擦丝,虾仁去虾线洗净。 所有材料加料理机打碎。 加香油顺时针搅馅给馅上劲。 这个其实就是我做宝宝水饺剩的馅,所以步骤我复制我发的水饺的。 把馅里面放半个蛋清适量面粉还是顺时针上劲,然后冷藏一会。
水煮开放几根洗净的海带丝,用勺子挖适量大小馅子,放入锅里,煮好后放点葱碎。
也可以滴一滴香油。