五香肉卷💋小时候的味道💋

作者： Amberkee__芝芝

新年必备的菜肴之一，特别是福建人～还记得小时候外婆做的特别好吃😋只可惜那时候我还小，还不懂得下厨，所以还没来得及偷师，她就去世了～再也吃不到外婆的味道了～

用料

• 五花肉 1公斤
• 大葱头 1个
• 芋头 200克
• 胡萝卜🥕 半根
• 蒜头 5-6瓣
• 马蹄 7-8个
• 香菜 1根
• 调味料
• 糖 2汤匙
• 麻油 1汤匙
• 盐 1.5茶匙
• 胡椒粉 少许
• 鸡精粉 1茶匙
• 五香粉 1大匙（喜欢五香味重的可以多加点）
• 蛋 1个
• 玉米淀粉 1汤匙
• 生抽 1茶匙
• 绍兴酒 适量

五香肉卷💋小时候的味道💋的做法步骤

步骤 1

芋头，大葱头，蒜头，胡萝卜🥕，马蹄，切粹～肉也切小丁～加入所有调味料混合拌匀～

步骤 2

腌制半小时或者以上～

步骤 3

豆腐皮切适合的尺寸，包上肉馅～

步骤 4

包好的肉卷如果太多可以冷冻收藏，要吃时候才拿出来解冻～

步骤 5

锅热油，炸至熟即可～配上辣椒酱更好吃😋

菜谱创建时间：2019-08-28 14:53:13