「超快手」开胃下粥小菜·辣炒酸笋

作者： 年糕饱饱

用料

• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 酸笋 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

「超快手」开胃下粥小菜·辣炒酸笋的做法步骤

步骤 1

姜和辣椒切末

步骤 2

酸笋洗干净之后切成你喜欢的形状 个人比较推荐切丁

步骤 3

加多点油 放入姜和辣椒末 翻炒出红油 放入笋丁

步骤 4

放入笋丁翻炒片刻加入生抽（老抽） 洒点水翻炒 ——这次的笋水分比较少 我加的水大概是笋的一半去翻炒 加了两次水 尝尝味道调整一下 ——炒好就盛出来 尽量别用铁制品以及上图的不锈钢制品去盛

菜谱创建时间：2019-08-28 14:27:08