宝爷私房：1分钟就能做好的耗油生菜

作者： 宝爷爱下厨哇

这是一道简单又特别好吃的青菜. 好几个朋友说不喜欢吃生菜的. 试了我做的生菜都变得爱吃了～掌握几个小诀窍～以后做青菜都不用费心了

用料

• 蚝油 2勺
• 蒜 6瓣
• 生菜 2颗

宝爷私房：1分钟就能做好的耗油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净备用. 弄成一片片

步骤 2

烧开水以后. 加入1勺食用油. 这样会让青菜更加脆绿

步骤 3

把生菜放进去煮. 大概20-30秒左右就可以了～我喜欢吃脆脆的. 个人口感自己调节

步骤 4

冷锅热油. 加入蒜蓉暴香. ‼️关小火. 加入调好的酱汁（也可以加点酱油跟水～或者耗油跟水就好）小心油会溅出来. 火一定小～可以盖上盖上焖个10秒

步骤 5

把酱汁淋到生菜上就可以了

宝爷私房：1分钟就能做好的耗油生菜的小贴士

1⃣煮生菜的时候➕1勺食用油会使青菜更绿 2⃣调酱汁要小火. 防止油溅出来

菜谱创建时间：2019-08-28 12:55:52