吐司披萨

作者： 下厨房用户_mslka

营养分析 ①高蛋白：奶酪、鸡蛋、豌豆和牛肉松都富含优质蛋白质； ②补钙：奶酪棒和豌豆都富含钙，尤其是奶酪的含钙量是牛奶的7倍； ③补铁补锌：牛肉松富含血红素铁和锌，能补铁补锌； ④促生长发育：豌豆富含赖氨酸、维生素A及各种微量元素，胡萝卜富含的胡萝卜素能在体内转化成VA，都能促进婴幼儿的生长发育； ⑤防治便秘：豌豆和玉米都富含膳食纤维，对预防便秘有益； 烹饪指南 参考月龄：10M+； 烹饪方式：蒸+烤 食用搭配：搭配牛奶或芝麻糊或豆浆一起吃~ 食材建议：优先推荐高钙低钠奶酪~ 注意事项：未出牙的宝宝不太合适；对本文食材过敏者慎食~

用料

• 吐司 1-2片
• 鸡蛋 1个
• 自制肉松 适量
• 自制番茄酱 适量
• 胡萝卜 20g
• 玉米 15g
• 豌豆 15g

吐司披萨的做法步骤

步骤 1

剥一些鲜嫩的玉米粒和豌豆粒； PS：一定要挑鲜嫩的玉米和豌豆，比较清甜易嚼，太老的不甜也不好嚼；

步骤 2

将玉米粒和豌豆粒用清水洗干净；

步骤 3

将胡萝卜削皮，洗净，切成小碎丁；

步骤 4

中火烧开水，将玉米粒、豌豆和胡萝卜丁放入蒸锅，蒸约12分钟； PS：以蒸熟为准；

步骤 5

将奶酪棒切成小片状~ PS：优先推荐低钠奶酪，我用的是低钠芝士奶酪棒，今晚正在开团中；如果你用的低钠高钙的大孔奶酪，直接切碎或用擦丝器弄碎也行；

步骤 6

中火热锅，在不粘锅里打入一个鸡蛋，调小火两面煎熟； PS：我是为了造型好看，所以用了模具，直接普通煎一个鸡蛋也可以~

步骤 7

将煎好的鸡蛋切成条状； PS：切小条状是为了方便摆放~整个铺上去也可以~

步骤 8

将自制番茄酱或山楂酱用勺子抹在吐司片上； PS：推荐自己做自制番茄酱或山楂酱（点蓝色名称即可查询），如果有买上次团的秋梨膏，山楂膏或小皮蔬果泥，酸奶都可以用来做这个酱料~

步骤 9

将切好的奶酪片铺在番茄酱上~

步骤 10

洒一层熟玉米、豌豆和胡萝卜碎，再加一层煎鸡蛋和肉松； PS：你们可以换成孩子喜欢的其它蔬菜或水果~

步骤 11

最后再洒一层胡萝卜、玉米和豌豆，铺上奶酪片； PS：为了让宝宝多吃一点蔬菜，我通常会洒两层，当然你们也可根据孩子和自己的喜好适当增减~

步骤 12

将吐司披萨放入微波炉用中高火叮约1分钟； PS：如果没有微波炉，用烤箱180度，加热一两分钟也可以~如果全部没有，用不粘锅小火煎一小会，煎至奶酪融化即可~

步骤 13

香软美味的吐司披萨出炉了~

步骤 14

营养师柳衣衣说：披萨吐司是集奶制品、肉类、蔬菜和主食为一体的超级营养主食，只要再搭配一杯坚果豆浆或者芝麻糊就已经很完美了~当然，简单来杯热牛奶也不错。

吐司披萨的小贴士

我是儿童营养师柳衣衣，目前做了500道营养辅食，收录在我的公众号：营养师做宝宝辅食（ID：liuyiyi2016），大家在食谱上有任何问题，也可以加我的微信：liuyiyi201806

菜谱创建时间：2019-08-28 10:19:26