银耳汤

作者： 日常美食-JELLY

夏日炎炎没胃口不爱吃饭就给自己熬点银耳汤喝喝（它的好处我就不多说了，什么滋阴润肺，养胃呀，生津益气呀……方正就是好处多多啦）

用料

• 银耳 两三朵
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

银耳汤的做法步骤

步骤 1

将银耳用温水泡发，洗净去蒂，撕成小朵（这样是为了更好的煮烂一点）

步骤 2

将泡好洗净的银耳和枸杞，冰糖一同放入锅中（也可以用炖锅之内的来煮）

步骤 3

我中途放了之前做凉虾剩下的红糖（这个可以不放直接就放冰糖就行了，本着不浪费的原则放的😊）

步骤 4

大火煮开捞去浮沫，时不时搅拌一下，防止粘锅，转小火熬至银耳黏糯即可

步骤 5

冰镇之后味道更佳哦

银耳汤的小贴士

小火多熬制一会至粘稠，不然口感不好👎 泡发的时候用温水，之后去掉黄色的蒂哟

菜谱创建时间：2019-08-27 21:24:55