简单的口水大鸡腿

作者： 养心12

我冰箱里总会备几盒大鸡腿，哪天不想炒菜想偷懒了，就煮个大鸡腿给孩子们吃😄，孩子们爱吃又省事！

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 香葱 2根
• 新鲜青椒红椒 各两个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 黄瓜 半根

简单的口水大鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，腿身划两刀（容易熟）

步骤 2

把姜，蒜，辣椒，葱都切末备用；黄瓜切丝备用

步骤 3

水烧开加几片姜煮开加入鸡腿，煮至断生（用筷子插到肉最厚放地方没有血水了就可以了）大概7-8分钟，准备一大碗凉白开水把煮好的鸡腿放入凉开水中泡凉再夹出放碗里

步骤 4

锅加油烧热加蒜末，姜末爆香，再加入青红椒末炒香，加入老抽生抽蚝油爆香加少许水关火加入葱花，鸡腿黄瓜丝摆盘，把炒好的汁淋鸡腿上就OK了！

简单的口水大鸡腿的小贴士

注意鸡腿不要煮太老，也不能没煮熟

菜谱创建时间：2019-08-27 19:23:02