牛乳棒（消耗奶粉、炼乳）（无蛋）

作者： N2家的牛

奶香浓郁， 不腻， 朴实的味道， 但停不下手， 磨牙棒的口感， 全烤透口感比较脆硬，练牙口， 不烤太透，外脆内软，我喜欢这种口感， 根据自己喜欢的口感调节时间

用料

• 低粉 50g
• 中粉 50g
• 全脂奶粉 50g
• 炼乳 120g
• 玉米油 10g
• 水 15g
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克

牛乳棒（消耗奶粉、炼乳）（无蛋）的做法步骤

步骤 1

A:所有粉类拌匀，B:炼乳、玉米油、水搅匀，将AB用拌按压方式成团，尽量不要揉，以免起筋

步骤 2

比较硬的团

步骤 3

擀成方便切的形状

步骤 4

大至这个厚度

步骤 5

切条，烤箱150度预热

步骤 6

留出空隙摆放烤盘中，我垫的油布

步骤 7

上下火150度，热风模式，15-20分钟，根据上色和喜欢口感调节时间，我是15分钟烤到外脆内软的的状态，我喜欢这种口感

步骤 8

一不小心就啃完一把🤣

步骤 9

奶香浓郁

菜谱创建时间：2019-08-27 17:48:01