用APP打开
宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法

宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉

2.2万人浏览 1356人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 一条鱼呢
一条鱼呢
买了奶粉,宝宝不喝,只好拿来做饼干,这个不加水,奶粉加的比较多,前期搅拌会比较黏,需要后期把打发好的蛋清分一半去给化开(已经很认真在写菜谱了)^_^

用料

宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉称好后加入蛋黄搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅的比较黏,后期用打发好的蛋清给它搅成糊(奶粉不想加那么多的可以改成加30克这样不会那么黏难搅)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加柠檬汁开始打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一半淀粉继续打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剩余淀粉继续打发

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到这样的状态,筷子立起不倒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先分三分之一蛋清来搅拌化开蛋黄糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多用了一半蛋清,就能化开蛋黄糊,会有一些小颗粒不影响的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

化好了倒进蛋清里翻拌均匀,后装裱花袋,烤包铺油纸,烤箱预热100度,挤喜欢的形状,后放烤箱100度热风上下管烤1个小时,放在烤箱中层

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,酥酥脆脆,如果感觉饼干里面有点湿,再烤15分钟100度就可以了噢

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大点的宝宝,可以做个大饼,大块拿着吃很开心

宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的小贴士

蛋清打发好,后面装盘消泡也没事,反正最终烤出来是酥酥脆脆的

菜谱创建时间:2022-05-30 20:27:11
打开App收藏