花甲金针菇粉丝煲

作者： 莯白

用料

• 金针菇 一把
• 花甲 五块钱
• 蒜 适量（这个是灵魂）
• 葱花 适量
• 平菇 适量
• 粉丝 一把

花甲金针菇粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来后放盐水中浸泡半个小时，时间紧的可以拿盐去搓洗，然后洗干净。锅中放水，水开了悼水，一开壳就捞出来

步骤 2

锅中放入少许水，（喜欢有汤的，可以多放水，我这个煮出来是没有多少汤的）底下放平菇

步骤 3

再放粉丝

步骤 4

铺上金针菇

步骤 5

最后放上花甲，就可以开火煮了。

步骤 6

期间准备酱汁，油，蒜末，生抽，一点老抽，半勺糖，一勺蚝油，一点醋，盐。搅拌。（喜欢吃辣，可以放辣椒）

步骤 7

倒在花甲上。继续煮。大概七八分钟左右就可以了。

步骤 8

最后撒上葱花，淋点香油。出锅～

菜谱创建时间：2019-08-27 12:58:48