冬瓜薏米排骨汤

作者： 迷迭香Rosemary

而现在虽说入秋了，但很多地方还是迎来了“秋老虎“。总会心有余而力不足，胸闷缺氧，全身酸痛，常常困倦而打不起精神，其实这是因为体内的湿气太重，今天就教大家一道祛湿减肥汤，营养又美味，赶紧做起来吧！

用料

• 冬瓜 500克
• 排骨 400克
• 薏米 100克
• 姜 10克
• 料酒 1大勺
• 盐 1小勺

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮、去瓤、切块

步骤 2

姜切片

步骤 3

排骨冷水焯水至变色后盛出备用

步骤 4

将排骨倒入锅中并倒入淘洗过的薏米

步骤 5

锅中倒入热水，水量要完全没过排骨，倒入姜片和料酒，大火煮至沸腾

步骤 6

盖上锅盖，小火煮40分钟

步骤 7

倒入冬瓜块

步骤 8

倒少许盐调味

步骤 9

再次盖上锅盖，小火再煮10分钟

步骤 10

美味冬瓜汤出锅！

冬瓜薏米排骨汤的小贴士

冬瓜要在排骨炖了40分钟以后再放进锅里，否则容易熬碎。

菜谱创建时间：2019-08-27 12:42:08