🌹🐔

作者： 傢俬订制13813597561

玫瑰豉油鸡： 主料：清远家鸡 调料：玫瑰露酒、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、鸡精 料头：姜块、葱件、八角、香叶、甘草、桂皮 操作步骤： 1、用冰糖炒糖色加水烧开，加入料包（料头中的所有原料）、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精，放入处理好的鸡烧开后转小火，微开浸30分钟左右，捞起晾10分钟斩块摆成鸡形，淋上卤汁即可。

用料

• 鸡
• 卤水料头

🌹🐔的做法步骤

步骤 1

所有的材料，卤料放进布袋。倒上酒。酱油，蚝油，老抽吧不过先要炒糖色。

步骤 2

用油加冰糖炒糖色。加水。加入酱油酒料头开始卤，很快，熟的一个筷子扎进鸡腿不冒血就好了。

步骤 3

来再重温一遍

菜谱创建时间：2019-08-27 09:47:48