草莓🍓Q布丁

作者： 阿白酱_小生活

用料

• 草莓 15个
• 牛奶 250克
• 砂糖 15克
• 吉利丁粉 10g
• 黄油 5克
• 保鲜膜

草莓🍓Q布丁的做法步骤

步骤 1

锅内加入250ml牛奶🥛，15g砂糖，5g黄油，小火加热至开。

步骤 2

加入10g吉利丁粉（直接加到奶里），小火持续搅拌至融化。（千万要有耐心，它可以化掉的。。。）关火晾凉。

步骤 3

容器内铺一层保鲜膜，草莓🍓祛蒂切丁，铺在保鲜膜上。加入晾凉的🥛混合物。放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 4

拿出来脱模切块，一点也不粘手。

步骤 5

口感充裕着黄油奶香，很Q弹，草莓本身比较爽口。再配一杯热绿茶～养生，哈哈哈。

步骤 6

拉一张近照。下次做无糖无黄油的香蕉🍌版本～

草莓🍓Q布丁的小贴士

1. 加入吉利丁粉后要不断搅拌，不要留下颗粒。融化后可以过筛，我偷懒，没做这一步。 2. 这个糖量不甜，喜欢甜的朋友放40g糖没问题。 3. 黄油是自创的，比较香。不喜欢浓郁奶香的小伙伴可以省略。不放黄油是白色的。

菜谱创建时间：2019-08-27 03:23:31