萝卜樱包子也有春天
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萝卜樱包子
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
中人还有说:冬吃萝卜赛人参
现在在夏秋交接际，早已下地的萝卜种已长出了不短的苗子了。(我也没农民过，这段纯属猜测)
一直到现在的年龄，每逢初冬，家家户户晒腌萝卜条时，我散步回家都是走一路，扯一路萝卜条。不多，扯一两个半干的萝卜皮，被盐渍过的杀了水的萝卜皮，辣度减了火候，在纳离子和娇阳，轻冷风三者的作用下有种天鲜~这份天鲜天命也短，盐水份要恰到好处，湿了没韧度，干了没润度，刚刚好的分寸就在晒户拿回家前的某个时段。最近一形容口感就想到美食家兼阅女无数的老网红蔡澜私底下的顽皮粗口，他形容日本干制的顶顶鲍鱼，其绝妙口感象是轻咬少妇的rutou~
晒干的萝卜皮呢毕竟好保存，再过水回温再五香面花椒面等，是回味，老而弥鲜的另一种感觉。
萝卜，萝卜叶。花椒，花椒叶，地瓜，地瓜叶。好的蔬菜，根、茎、叶全可食，真是大自然大慷慨。
生萝卜生辣，生萝卜叶野气迸发，千年训养仍保留着远古的生猛不羁。当萝卜叶(萝卜樱)遇到猪五花，爱情就产生了，有个旁观的有情人，是韭菜。
烫过的萝卜樱，拌上类火烤的五花肉丁，五花肉油脂已半去，酿造酱油收住五花肉的放荡，片刻。韭菜少许，五花肉，萝卜樱，葱轻拌，配上发酵适当的面团，包住。
滋拉在五花肉丁的萝卜樱，咬一口，再填一口酱油煨过一晌的小萝卜头，什么感觉呢:
春常在
夏也有
秋凉了
盼冬天
有大个绿皮大萝卜的飘着雪花的冬天
菜谱创建时间：2019-08-26 22:18:44
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