番茄炒蛋

作者： cat_小馋猫

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 鸡精 少许

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

在番茄顶端划个十字口，用开水烫一下剥皮，切块。鸡蛋打碎搅拌成蛋液

步骤 2

锅里放油，倒入鸡蛋液，鸡蛋快凝固的时候翻炒一下，盛出备用

步骤 3

原锅放番茄翻炒，可以加一点点水，翻炒一会儿，等番茄出香味倒入鸡蛋，加盐和鸡精，翻炒均匀即可

番茄炒蛋的小贴士

1、如果不喜欢吃咸的，把最后一步的加盐加鸡精改成加白糖即可。这道菜可做咸的也可做甜的

菜谱创建时间：2019-08-26 20:53:30