香香脆脆～好吃又简单的黄油小饼干

作者： 实习小厨娘子

参照君之的配方做的小饼干，超级简单

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 80克
• 糖粉 40克
• 蛋黄 2个

香香脆脆～好吃又简单的黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料，只要四种就可以了（多出来的蛋白做了蛋白糖，下次整理整理再发教程🤗）

步骤 2

冰箱里的黄油拿出后，切成小块，自然解冻，就是变成这样勺子轻轻按下去就软的效果即可加入糖粉

步骤 3

黄油中加入糖粉（糖粉最好过筛我给忘了☹️）

步骤 4

将黄油打发至膨胀

步骤 5

加入蛋黄继续打发

步骤 6

筛入面粉

步骤 7

搅拌

步骤 8

搅拌成糊糊状就可以

步骤 9

装入裱花袋

步骤 10

我挤的真的是太难看了🤮没有耐心……进烤箱吧

步骤 11

我是130度的上下管烤箱预热2分钟，就直接放进去了，烤差不多10分钟拿出来就可以了～ ⚠️注意第一点，每个烤箱都有自己的脾气，建议烤制的时候时不时的来看一看，差不多隔个2分钟这样吧，不然底部很容易焦的 ⚠️注意第二点，说实话君子的配方是让我上管175下管160度来烤，但是底部大概3分钟就黑了，所以我觉得这个温度上面还是自己把控，可以先调低，温度不够再加就是了 ⚠️注意第三点建议用糖粉，这样口感比较细腻，入口即化算不上，但是很松脆～嘻嘻嘻 暂时没想到还有啥要注意的，想到了再来改吧～欢迎大家来指导🤗

菜谱创建时间：2019-08-26 19:59:43