青椒炒豇豆

作者： 真爱范特西

这道菜是长江中下游人们夏天比较常见和喜爱的一道小菜，希望大家可以喜欢。

用料

• 青椒 4个
• 蒜 2瓣
• 油 两勺

青椒炒豇豆的做法步骤

步骤 1

准备食材。把豇豆设成小段，青红椒切碎，然后准备两瓣蒜压扁切碎混合在一起。

步骤 2

热油，这一步比较重要。油不要太多但一定要烧出叫声。

步骤 3

先将青红椒和蒜放入锅中炒30秒。主要是除青入味。

步骤 4

再将切好的豇豆放入锅中翻炒，火稍微大一点但要一直翻炒。然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加食盐，最后翻炒3分钟就可以了。

步骤 5

成品。

菜谱创建时间：2019-08-26 19:54:30