鲜玉米剥皮去须洗净,掰成两断。在锅里加两片洗净的嫩叶和少量玉米须,跟玉米一起煮,煮熟将玉米捞出来晾凉。 PS:煮玉米的时候加两片玉米也可使煮玉米香气更浓郁,玉米须有利尿、降压、降血糖的功效,还能明显降低胆固醇,煮玉米的水加两块冰糖晾温凉,就是很好的饮品~宝宝吃玉米,大人喝汤咯~
将煮熟的玉米粒用刀削下来。
贴近棒子骨的淡黄色小颗粒是玉米的胚芽,可以说它是整株玉米的精华,与玉米粒比较,玉米胚芽中的营养更为丰富。妈妈们一定不要放过它们,用小刀或者勺子刮下来!
削下来的玉米粒和胚芽,一起倒进料理机或者破壁机,加适量温水打成糊状。 PS:因为我们没有去皮,没有破壁机的,要耐心多打几次,直到糊糊细腻为止,这样才会让宝宝吃着更舒服。
完成