甜豆瘦肉炒真姬菇，小朋友的菜哦！

作者： Miki-88

很喜欢吃甜豆～ 本来这三样我是打算做碗汤的，结果家里打了豆浆！就改成了炒！哈哈～ 意外的好吃～ 应该很多小朋友也喜欢这道菜的～😂

用料

• 真姬菇 一小盒
• 甜豆 一小饭碗的量就ok
• 猪瘦肉 适量
• 蚝油 一丁点
• 食用盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用盐 适量
• 蒜末 两三个
• 姜末 丁点
• 葱花 可放可不放

甜豆瘦肉炒真姬菇，小朋友的菜哦！的做法步骤

步骤 1

甜豆剥好洗净备用。 一定要那种甜甜的品种。

步骤 2

真姬菇一小盒。 去掉根部。洗净，稍微挤下水分。 要带点汤的亲可以选择不挤哈～

步骤 3

猪瘦肉切一丁点～ 哎，最近猪肉贵，我这里都26一斤了！少放点！哈哈～ 姜末，蒜末多点少点问题不大，看个人口味。 猪肉一定要用盐抓一下，腌一会，不然好柴的。也可以选择生抽来腌。

步骤 4

先大火热油炒猪瘦肉。 变色熟了立马捞出备用着。

步骤 5

锅里的底油下甜豆，转至中火翻炒，不然太大火会爆出来的！

步骤 6

甜豆炒到半熟变色的状态，下真姬菇。和姜末蒜末。 然后一并调入食用盐，和鸡精，蚝油丁点点。 亲按照自己家口味调。 这时候也可以转大火了。

步骤 7

慢慢翻炒，它会出水的，亲喜欢汤多点，加点水也无妨哈～

步骤 8

最后熟了出锅吧！好鲜，好香～ 喜欢吃葱花的小伙伴们，要出锅了撒点葱花，翻拌均匀就ok啦～

步骤 9

完美～开吃！

菜谱创建时间：2019-08-26 17:58:35