西葫芦千层

作者： MANU中秋

是lasagna基础上改变。比lasagna更低卡适口的千层。和之前的茄子🍆千层其实是一样的，换药不换汤。

用料

• 西葫芦 3大个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 面粉 250克
• 气泡水或者啤酒
• 番茄酱 勺

西葫芦千层的做法步骤

步骤 1

把西葫芦切片，在双层沥水篮子里码放一层西葫芦，撒一层盐，放置一小时，沥去水分。

步骤 2

在面粉里加一颗鸡蛋，加入啤酒或者气泡水，和匀成稀面糊状态。

步骤 3

加热一小锅子玉米油，将西葫芦挂面糊下锅炸。

步骤 4

在烤盘底部刷一层番茄酱。码上一层炸西葫芦。

步骤 5

再刷一层番茄酱。

步骤 6

撒一层芝士粉，胡椒粉，马苏里拉芝士。

步骤 7

再放一层西葫芦。西葫芦上继续上番茄酱，胡椒粉，芝士粉和马苏里拉切片。

步骤 8

烤箱预热，180度，20分钟，结束。

步骤 9

开吃。lasagna更清爽，低卡的千层哈。

菜谱创建时间：2019-08-26 12:30:02