柠檬百香果虾仁

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 百香果 1个
• 柠檬 半个
• 洋葱 0.3个
• 小米椒 1个
• 虾 400克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白醋 2勺
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 少许

柠檬百香果虾仁的做法步骤

步骤 1

活虾剥壳(留头上一节的壳)，用刀剖一刀。

步骤 2

去虾线，洗净。

步骤 3

锅里烧水，下虾仁，姜两片，煮2分钟。

步骤 4

煮虾时，准备一碗冰水。

步骤 5

将虾仁捞出来，放入冰水。

步骤 6

洋葱切丁。

步骤 7

柠檬切两片，百香果一个切开挖出果汁，小米椒切圈。

步骤 8

加入洋葱丁，加入三勺生抽，一勺蚝油，两勺白醋，一勺白糖，两抖白胡椒粉。(爱吃辣的可以加一勺花椒油)

步骤 9

倒入虾仁。拌匀，放冰箱冷藏半小时。

步骤 10

上桌前，撒上香菜。

菜谱创建时间：2019-08-26 12:12:54