用APP打开
红烧活珠子(忘蛋)
1.4万人浏览
259人收藏
3人做过
APP中查看更多做法
作者:
乐可-可乐
妹妹带了活珠子,老家叫忘蛋。小时候老妈总说吃了会变笨,记性不好。 第一次尝试做活珠子,特意请教了老妈做法,“祖传”工艺,红烧活珠子鲜美可口~ 推荐一首歌--Kinder Eyes
用料
活珠子
20个
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
八角
2瓣
生抽
2勺
老抽
1勺
油
适量
干辣椒
2个
料酒
半勺
红烧活珠子(忘蛋)的做法步骤
步骤 1
煮熟,去壳。放少许油,煎下~
步骤 2
稍微有点焦黄,取出备用
步骤 3
葱,姜,蒜,辣椒,八角,爆香
步骤 4
倒入毛蛋,加料酒,生抽和老抽。煮开后收汁
步骤 5
鲜香活珠子~
红烧活珠子(忘蛋)的小贴士
1.煮蛋,去壳时可以留下汤汁,可加入红烧活珠子中,十分鲜美
菜谱创建时间:2019-08-25 21:01:31
打开App收藏
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
评分 8.2
391 人做过
糖醋小排
评分 7.9
61 人做过
口蘑炒鸡蛋
评分 7.1
57 人做过
家常菜大全
红烧大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
早餐大全
全部菜谱分类
万能牛肉酱,拌啥你随意
3 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
134 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
102 人做过
作者的其他菜谱
6寸奶油蛋糕
酥酥曲奇
可口蓝莓山药
发面葱油酥饼
评分 7.4
18 人做过
波兰种、中种、老面、鲁邦种、烫种
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
177 人做过
12款自制汉堡合集
1 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
612 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.9
32 人做过
腌黄瓜---黄瓜界的天花板
11 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1290 人做过
千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️
11 人做过