芝士乱炖烘蛋

作者： 锦乾大老爷

用烤箱做最好啦，但没有烤箱的话，用锅也是可以的，不过口感差一点啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 青椒 一个
• 芝士 两片
• 火腿/培根/腊肠 随意
• 西红柿🍅番茄 一个

芝士乱炖烘蛋的做法步骤

步骤 1

青椒（或者红色的黄色的都可以~）、洋葱、西红柿、火腿切成小块。西红柿留两片完整的圆形。

步骤 2

锅中热油（有橄榄油最好，不过花生油也可以啦~） 下切好的蔬菜块，炒软，再加火腿块。

步骤 3

两个鸡蛋打散，加入黑胡椒和盐巴，淋到锅中，覆盖菜菜们！（最好是平底锅，因为这样才能覆盖）

步骤 4

放进预热好的烤箱，200°热五分钟。

步骤 5

热好以后，拿出来加上芝士，要能覆盖有了鸡蛋的菜菜们！然后再在上面放两片完整的西红柿~再放进烤箱5分钟。就ok啦~

芝士乱炖烘蛋的小贴士

如果没有烤箱的话，就直接在锅里热就好了~不过口感差一些哦~

菜谱创建时间：2019-08-25 19:39:32