火腿焗土豆

作者： 胖胖虫儿

只因为我妈蒸馒头的时候顺便烀了仨土豆，偏要给我两个，拿回来不知咋吃，寻思寻思，哦，把土豆和芝士放在一起吧！然后发现，果然美味！😁

用料

• 土豆 2个
• 芝士 适量
• 火腿 适量
• 牛奶 100克
• 黄油 适量
• 洋葱 半个
• 玉米 适量
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 少许

火腿焗土豆的做法步骤

步骤 1

1、中等土豆2个(这个量根据个人情况，我和娃她爸都是大饭量，所以做饭所用食材量也大），上锅蒸熟，用筷子能插透就是熟了，然后剥皮备用。

步骤 2

2、准备芝士，火腿，牛奶，黄油适量

步骤 3

3、洋葱半个，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁我直接用超市买的速冻的

步骤 4

4、洋葱切丁，火腿切丁，土豆最好是碾成土豆泥，但是我早晨有点来不及了，直接用刀切成土豆碎

步骤 5

5、黄油在锅中融化，倒入洋葱丁煸炒出香气

步骤 6

6、洋葱变软后再倒入火腿丁，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁，继续翻炒均匀

步骤 7

7、倒入大概100克牛奶。

步骤 8

8、我家袋装牛奶是200毫升的，我用了大概半袋。

步骤 9

9、再倒入土豆碎

步骤 10

10、撒入少许盐，翻炒均匀，煮至浓稠

步骤 11

11、将土豆泥盛入焗饭盘中

步骤 12

12、撒上厚厚的一层奶酪，放入烤箱，180度15分钟

步骤 13

13、烤至表面金黄即可

火腿焗土豆的小贴士

浓浓的芝士和香香的土豆，再加上火腿的肉香，大人小孩都爱吃，也可以磨一点点的黑胡椒，更是美味

菜谱创建时间：2019-08-25 19:16:20