红烧鸭掌配西山杨梅栗子

作者： 好好吃饭insz

用料

• 八角 2个
• 香叶 1片
• 花椒 若干粒
• 姜 3片
• 啤酒 半瓶
• 生抽 1勺
• 老抽 1.5勺
• 干辣椒 2个
• 桂皮 1块
• 冰糖 适量
• 葱 半根
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量

红烧鸭掌配西山杨梅栗子的做法步骤

步骤 1

鸭掌改刀备用，锅内放油加热放入所有干的炖料，炸出香味后放入冰糖炒糖色，放入鸭掌略炒后，放入酱油蚝油，盐，板栗，加入半瓶啤酒，少许水后开始焖煮。

红烧鸭掌配西山杨梅栗子的小贴士

这是一道栗子比鸭掌还要好吃的下饭菜，煮的时候注意不要干锅了。

菜谱创建时间：2019-08-25 18:36:35