凉拌粉皮

作者： 月0576

用料

• 干粉皮 一把张
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 香油 克
• 麻酱 勺
• 凉拌汁 干
• 盐 克
• 黄瓜，香菜 根
• 花生米
• 姜，蒜

凉拌粉皮的做法步骤

步骤 1

准备一个人份的免煮干凉皮，☞某宝上有卖

步骤 2

凉白开水浸泡15分钟，不要时间长了，要不然没嚼劲了不好吃，一定要凉白开，千万不能热的，记住15分钟

步骤 3

姜，蒜，捣成泥，加点凉白开水

步骤 4

加点依次排列☞芝麻油～凉拌汁～生抽～醋～13香～鸡精～盐～芝麻酱汁（芝麻酱用葱油解开的汁）……解好的麻酱汁放旁边备用

步骤 5

看下调料瓶

步骤 6

调好的汁放旁边备用，汁可以多点，太少会不好吃的，凉皮要吸收的，，麻酱汁不要倒入

步骤 7

黄瓜切丝，香菜切段备用

步骤 8

花生米备用，熟的

步骤 9

干凉皮浸泡15分钟后，控水，再挤干凉皮的水分，挤干，挤干，挤干水分后凉皮才能吸收凉拌汁，才会入味

步骤 10

倒入解好的麻酱汁

步骤 11

放入花生米，黄瓜丝，香菜段，搅拌还可以加入绿豆芽，

菜谱创建时间：2019-08-25 15:18:33