葱姜蒜切好备用(徐州菇凉,重口味,辣椒,蒜自己适量)
烧水,焯一下杏鲍菇,和青菜。 凉过备用
1开火,葱辣椒爆香,倒入杏鲍菇翻炒,放生抽,继续翻炒 2放入青菜,加入盐,耗油,大火翻炒均匀,出锅。
焯一下青菜和菇,既干净,口感更好~