紫苏炆鸡

作者： 兔妈妈-18

第一次用紫苏入菜，味道真的很特别。

用料

• 紫苏 2棵
• 土鸡 半只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 姜片 4片
• 盐 少许
• 淀粉 2勺
• 马蹄 8个
• 洋葱 1个
• 蒜蓉 1勺
• 葱 1棵
• 料酒 1勺

紫苏炆鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净后斩件，然后加入料酒、1勺生抽、蚝油、2片姜片切丝淹制半小时。

步骤 2

锅里加入少许油烧热后放入姜片，蒜蓉，洋葱爆香，加入马蹄翻炒片刻。

步骤 3

用另一个小锅将炒香的洋葱放在锅底，大火烧开后放入淹制好的鸡肉和洗干净的紫苏炆至鸡肉8成熟，加入1勺生抽拌匀后关火炆一会撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-08-25 13:19:44