烤芋头

作者： 爱下厨房的景仔麻麻

台风天，外面下着大雨，一壶茶叶悠哉悠哉泡起来，可是没有茶配可不行啊，嗯哼，家婆拿去拜神的芋头还剩好多，想个办法消耗掉咯。 芋头一直是我的最爱之一，不论啥做法都好，上次吃烧烤，点了一串烤芋头，外酥香内绵软，很不错，于是打开下厨房，搜索烤芋头，居然没有耶，那我就来出一个烤箱版的烤芋头。

用料

• 芋头 1个
• 油 适量
• 椒盐 适量
• 孜然 适量

烤芋头的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块，提前用锅蒸熟，大小随意哈，小一点容易熟，因为这是拜神用，所以得切成这样子

步骤 2

稍微晾凉，切片，厚度大概7-8毫米，薄点烤出来就比较脆，厚的就比较绵

步骤 3

烤箱预热180℃，芋头平铺摆入垫了锡纸的烤盘，用刷子均匀刷上食用油

步骤 4

均匀撒上一些椒盐，孜然

步骤 5

送入烤箱，180℃，20分钟

步骤 6

时间到，把芋头翻面

步骤 7

刷上食用油，撒椒盐，孜然，入烤箱180℃，20分钟，时间可以自己把控，嫌不够脆就多烤一会

步骤 8

外皮变硬，略酥脆，里面软绵绵，好吃极了

烤芋头的小贴士

这个是零基础的傻瓜菜谱，根本不用动脑啦，当然有难度的菜谱我也做不来，对于爱吃芋头的人来说，这就是至上美味啊😍

菜谱创建时间：2019-08-25 12:49:14