和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡

作者： 郭郭郭小厨娘

用料

• 鸡腿 五个只
• 香油 适量
• 蒜 三瓣
• 大葱 小段
• 糖 适量
• 藤椒油 适量
• 香菜 大量
• 大蒜粉 适量
• 辣椒油 适量
• 盐焗粉 适量

和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿用盐焗粉腌制过夜

步骤 2

把腌制好的盐焗鸡粉放入锅里，把蒜蓉和大葱段平铺在上面，放入电高压锅按无水焗功能即可

步骤 3

熟的鸡腿放凉后手撕成块和条状，我喜欢啃骨头，所以把骨头留下了，不喜欢的可以把肉剥下来后就丢掉了

步骤 4

然后加入香菜，自制辣椒油，少许白糖，大蒜粉，香油，藤椒油

步骤 5

把调料和鸡肉搅拌均匀，装盘即可

步骤 6

可以开吃啦

和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡的小贴士

自制辣椒油我菜谱里有，放入这个手撕鸡很重要哦

菜谱创建时间：2019-08-25 12:33:01