日式蔬菜汤（哦～我不小心加了点肉哈哈）

作者： hztgml

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 大半个
• 盐 适量
• 西红柿 2个
• 大蒜 3瓣
• 大葱 1根
• 瘦肉 少许

日式蔬菜汤（哦～我不小心加了点肉哈哈）的做法步骤

步骤 1

准备食材：西红柿在顶部划十字口，然后用开水烫一下去皮，切成小块；土豆切成小块；蒜瓣剥皮；洋葱切成条状；大葱取白色葱段切成两到三段；瘦肉焯水后备用

步骤 2

锅烧热，放少许油，加入蒜瓣和洋葱翻炒出味，锅里加水，放入备好的白色葱段，煮开后加入剩下的蔬菜，然后中火慢炖

步骤 3

炖到什么时候呢……对了别忘了加盐哈哈～等到番茄有点烂熟，汤底渐渐煮出番茄的汁水，土豆粉到还有形状但用锅铲戳一下很容易戳断为止，差不多就放进去刚才的瘦肉（当然瘦肉也可以像火锅那样生的放进去煮熟），转小火煮一下就可以出锅了

日式蔬菜汤（哦～我不小心加了点肉哈哈）的小贴士

只用盐，全靠蒜瓣、洋葱和大葱调鲜，慢炖一定要有耐心，把番茄汁水炖出来，土豆一定要炖粉粉的，真的真的真的超鲜，美味，一个汤我能吃下两碗大米饭

菜谱创建时间：2019-08-24 21:30:03