鲫鱼豆腐汤

作者： 初乍的兔子

突然就很想喝老爸做的鱼汤，可是离家太远，于是就自己琢磨些做～味道很赞！

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 3片
• 油 少量
• 料酒 1勺
• 盐
• 开水 1升

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

第一步：收拾好鱼，葱切段，姜切片，豆腐切块。材料准备完毕！

步骤 2

第二步：油小火烧热，鱼用厨房纸吸干水，下锅煎下，煎个1分钟，后面烧好会很好吃～注意翻面～

步骤 3

第三步：放入葱段和姜片，再煎15秒左右。倒入开水，大火煮开。

步骤 4

第四步：倒入1勺料酒，中火煮20分钟，放入豆腐。

步骤 5

第五步：再煮5分钟左右，出锅！放入葱花～～超级美味！

鲫鱼豆腐汤的小贴士

煎鱼还是会把鱼皮煎破，不过没关系，煎到肉有点硬硬的也可以～哈哈～

菜谱创建时间：2019-08-24 20:02:19