烤年糕

作者： 三喵太后

家里剩点糯米粉，加点坚果烤一烤很好吃呀

用料

• 糯米粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 80克
• 糖 45克
• 牛奶 270克
• 坚果 100克
• 泡打粉 8克

烤年糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打散，加入牛奶，糖，玉米油搅拌均匀

步骤 3

加入糯米粉和泡打粉

步骤 4

搅拌至无干粉状态

步骤 5

28×28的金盘刷油，将米浆倒入

步骤 6

铺上坚果，烤箱预热180度，上下火中层烤40分钟。观察上色情况，及时加盖锡纸

步骤 7

烤好出炉

步骤 8

软糯筋道。没吃完的放在保鲜盒内保存，放凉的年糕容易变硬，用微波炉热一下就可以恢复了

菜谱创建时间：2019-08-24 18:11:48