干锅泡椒牛蛙

作者： 淡淡的忧桑

用料

• 牛蛙 3只
• 泡椒 6个
• 姜 20片
• 花椒 50粒
• 小米椒 20个
• 朝天椒 10个
• 大蒜 3头
• 胡椒 10粒
• 香叶大料甘草如图 少许
• 豆瓣酱1小勺
• 香葱段少许

干锅泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙斩件腌十分钟

步骤 2

2种泡椒切段，胡椒拍碎

步骤 3

大蒜切粒，一瓣大概切2刀就可以，姜用嫩姜哈，超级好吃

步骤 4

多放油，热锅凉油滑炒牛蛙后捞出，下泡椒姜蒜花椒胡椒粒豆瓣酱香叶大料甘草，炒香放入牛蛙继续翻炒加少许生抽调味乘出撒葱花，锅底热油加入辣椒段花椒粒，浇在香葱上，完工，此步骤无图

步骤 5

成品，肉嫩细滑，咸香可口，其实料配足了就会很好吃，关键点就是舍得放料，吃完的汤汁在添一点水下豆腐皮什么的很美味袄也

菜谱创建时间：2019-08-24 16:56:20