中餐厅王俊凯同款麻婆豆腐😬

作者： 糖豆妈妈的快手菜日常

最近一直在看中餐厅，王俊凯是什么宝藏小孩🤩怎么那么会做🤩今天get 一个麻婆豆腐，川菜入门级🤗

用料

• 油10 克
• 盐5 克
• 花椒15 粒
• 豆腐一块
• 肉末50克
• 葱姜蒜末适量
• 干豆豉适量
• 豆瓣酱2勺

中餐厅王俊凯同款麻婆豆腐😬的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

开水煮五分钟去豆腥

步骤 3

油锅烧热，加所有配料炒熟，加水煮豆腐。俗话说千煮豆腐万煮鱼，就小火慢慢煮就可以了，等收汁入味。起锅时加一点水淀粉勾芡，这一步也可以不要看个人喜好。

步骤 4

装盘洒小葱，完成👏🏻好吃，简单😋

菜谱创建时间：2019-08-24 13:38:41