海鲜炒粿条

作者： 媛子爱烹饪

偶然的机会跟隐藏在吉隆坡小巷子里的老爷爷偷学到了炒粿条，老公尝完说老婆做的太好吃了😋一个多月没炒过了，今天创新了海鲜炒粿条，小妞儿给的点评不错👌于是拍张照片发给远方的老公，馋馋他[奸笑]让他快点飞来尝我的新品[得意]

用料

• 豆芽 少许
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 少许
• 虾 若干只
• 青蒜 少许
• 鱼丸 少许
• 腊肠 少许
• 生抽 盐 料酒 蚝油
• 粿条 一袋

海鲜炒粿条的做法步骤

步骤 1

将韭菜和青蒜洗净切段备用，豆芽洗净备用，腊肠切片备用，鱼丸煮熟备用，虾洗净去腥线备用

步骤 2

热锅热油爆炒青蒜、鱼丸和虾，鸡蛋打散下锅快速打碎翻炒，加料酒，生抽，下腊肠和韭菜豆芽，加蚝油和盐，加粿条快速翻炒（粿条不易炒久会碎）

步骤 3

出锅摆盘，美美哒享用吧😋

菜谱创建时间：2019-08-24 12:53:25