喜欢这个金盏,蛋清味道浓,干净杂毛少。
两盏燕窝加纯净水浸泡
浸泡三小时以上,纯净水冲洗几次,挑毛工具挑选一下杂毛
炖盅隔水炖半个小时
成品出来啦~
加牛奶呀~最喜欢这个组合~
1》纯鲜炖燕窝是不需要加糖的,喜欢甜的可以炖好后吃的时候加冰糖或者黄糖都可以,我喜欢吃甜口的时候会加一点石蜂糖。 2》泡发燕窝,一定要用纯净水,千万不要用自来水!!!