伪芝士蛋糕~酸奶蒸蛋糕

作者： aOrmosia

这款蒸蛋糕口感细腻绵软同时带有酸奶的清香 是减肥人士的美好下午茶 以下方子为六寸模具量

用料

• 酸奶 80克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 25克
• 普通面粉 25克
• 玉米淀粉 20克
• 糖粉 40克
• 柠檬汁 4滴
• 牛奶 10克（视面糊情况加入 不能太稀或过稠）

伪芝士蛋糕~酸奶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

普通面粉和玉米淀粉过筛 加入酸奶 植物油混合均匀

步骤 2

蛋清蛋黄分离 面粉糊加入蛋黄

步骤 3

蛋清盆中加入糖粉 柠檬汁 准备打发

步骤 4

打至有直立尖角

步骤 5

面粉糊搅打均匀

步骤 6

先取三分之一混合进面粉糊翻拌均匀 再将面粉糊倒入蛋清盆中翻拌均匀

步骤 7

倒入模具

步骤 8

盖上保鲜膜 热水上锅蒸30分钟

步骤 9

冷却脱模

步骤 10

切开享用 口感细腻

伪芝士蛋糕~酸奶蒸蛋糕的小贴士

揭开保鲜膜之前会涨的很高 揭开后就会落下了

菜谱创建时间：2019-08-23 17:02:14