豆沙蜜豆吐司

作者： aOrmosia

我中午摸准了吐司的方子啦~这次做得超级松软又好吃

用料

• 高筋面粉 200克
• 干酵母 3克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 25克
• 水 105克
• 盐 2克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 30克
• 玉米油 25克

豆沙蜜豆吐司的做法步骤

步骤 1

混合所有材料 发酵到两倍大 戳洞不回缩

步骤 2

擀平排气 再团圆 中间醒发

步骤 3

醒发20分钟后擀平 中间铺豆沙 蜜豆 或者一切你喜欢的馅料

步骤 4

对角线折叠包住

步骤 5

整理成长方形

步骤 6

割成三条

步骤 7

编麻花辫

步骤 8

提前预热烤箱 放进模具里发酵至9分满 刷蛋液 入烤箱 上下火170度 30分钟出炉 冷却脱模

豆沙蜜豆吐司的小贴士

发酵成9分满后要快点刷蛋液入烤箱 不然会塌 后期就发不起来了

菜谱创建时间：2019-07-28 06:48:51