酸辣拌土豆-百搭调味料

作者： 短截儿冰棍子

用料

• 土豆 个
• 辣椒粉 四分之一勺
• 花椒粉 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 白糖 半勺
• 孜然粉 半勺
• 香油 适量
• 生抽或酱油 3勺子
• 醋 2勺
• 葱花
• 白芝麻

酸辣拌土豆-百搭调味料的做法步骤

步骤 1

土豆去皮泡水20分钟

步骤 2

煮土豆片4-5分钟或喜欢的口感，喜欢凉拌的捞出放冷水里降温。

步骤 3

把辣椒粉，花椒粉，白胡椒粉，白糖，孜然粉，白芝麻倒入碗中

步骤 4

将香芝麻油加热，浇盖在调味料中，让香料散发出香味，倒入醋和酱油搅拌。（香油的量刚刚好铺平锅底，倒入碗中有三分之一，刚好覆盖调味料即可）

步骤 5

将调味料倒入土豆🥔，搅拌即大功告成。

菜谱创建时间：2019-08-23 16:12:04