红苋菜皮蛋汤

作者： 饮食养阳

苋菜，排血毒清热。 在最热的盛夏，红色的苋菜特别多，买嫩嫩的带根的那种，连根一起煮。 这道汤用猪油，可以增加排毒润肠的功效，而且味道特别鲜美。孕妇禁用。

用料

• 红苋菜 1把
• 皮蛋 2个
• 蒜 3大瓣
• 猪油 1勺
• 盐 少许

红苋菜皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，皮蛋切成片，红苋菜切成段。

步骤 2

锅中放入猪油化开，然后放入蒜末爆香，然后把皮蛋、红苋菜也放入炒一炒，然后加水煮两到三分钟，放盐关火出锅。

菜谱创建时间：2019-08-23 16:02:38