原谅水晶西米粽

作者： 全糖71多加冰

嘻嘻，爱你就连做个粽子都是原谅你的颜色，哈哈哈，开个玩笑。

用料

• 绿西米 克
• 粽叶 片
• 豆沙 克
• 玉米油 克
• 细砂糖 克

原谅水晶西米粽的做法步骤

步骤 1

准备绿西米，如果不需要做绿色的，就用普通白西米就可以。 西米中加入两勺玉米油和适量白砂糖，搅拌后加入适量水把西米泡开一点，水可以少量多次的加，让西米吸水膨胀就可以。喜欢奶香的可以加一些牛奶。 水和西米的比例不用太在意，看到西米能膨胀一些就行。

步骤 2

粽叶煮一下。

步骤 3

晾干

步骤 4

我准备了红豆馅和咸蛋黄。红豆馅可以买也可以自己做，红豆馅的教程到我主页找就行了。我个人比较喜欢带有颗粒的红豆馅。

步骤 5

用单叶就能包，尽量包小一点，紧一点。

步骤 6

包好啦，记得包紧

步骤 7

如果包的不是很好的小可爱可以，用蒸的，防止露馅。

步骤 8

♡

步骤 9

下高压锅煮，可以加点糖。

步骤 10

煮好放凉就可以吃了，当然趁热吃也是可以的啦。

步骤 11

可以放冰镇一下再吃，这样会更Q哦

步骤 12

嘻嘻，最后配上一碗抹茶布丁西米露，一分绿一分强，你必加冕为王。

菜谱创建时间：2019-08-23 01:06:05