全蛋打发至这种状态,最低档约打发90秒
筛入低筋面粉搅拌一下,大概是如图状态。之后加入酸奶和食用油继续搅拌
搅拌到这种状态,比煎饼果子的面糊稍浓稠一些
加蔓越莓碎,搅拌均匀静置15分钟左右
面糊倒预热好的电饼铛内,不用放太满,八分满即可。我放的十分满,有些膨胀了……
1一共做了11个,娃一口气吃了5个。 2因为没有泡打粉,鸡蛋要多打发一会 3不要存放太久,当天吃完。甜甜圈水份比较少,太久会变硬