粉丝泡软,大白菜切丝,冬菇切丝
加热锅,加花生油,加姜片,加大白菜后再加粉丝丝,三分钟后加上冬菇丝,虾米再炒三分钟,大白菜炒软就可以了
把所有东西放进砂锅里面,加一碗水,差不多覆盖粉丝就可以了,加蚝油,酱油,加盐大火转小火,到收汁就可以了,中途需要拿起盖子搞均匀酱油