白莲蓉馅料的做法

作者： 娃 娃�(╯3╰)

马上月饼节了，买了莲蓬打算干吃莲子，谁料体质弱有点过敏，那就做个白莲蓉的月饼馅吧！

用料

• 鲜莲子 越多越好，看你要做几个人吃
• 黄油 1小盒
• 白砂糖 适量

白莲蓉馅料的做法的做法步骤

步骤 1

莲蓬取莲子

步骤 2

剥好后蒸熟

步骤 3

取红色的薄膜衣

步骤 4

搅拌机或料理机打成糊，此时加入白开水和砂糖

步骤 5

放入黄油和莲蓉糊，炒干

步骤 6

大功告成

白莲蓉馅料的做法的小贴士

温馨提示：1.红色的薄膜皮一定蒸完或者蒸之前去掉，要不影响颜色，我这个就是蒸完了放了半天，所以发红黄色不白。 2.没有白砂糖的可以用绵白糖代替，没有黄油的可以用玉米油没有味道的油炒。 3.由于没有添加剂，需冷藏尽快食用，做月饼馅或者点心馅芯冷藏半个小时，取出分割均匀比较容易包，此馅料适合做冰皮月饼

菜谱创建时间：2019-08-22 21:33:15