电饭锅就能做的麻油鸡

作者： 许慕娴

这道手撕麻油鸡好吃到男朋友怀疑我在外面买的！做法还超简单，电饭锅就能实现～

用料

• 鸡 半只
• 葱 1根
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 香油 3勺
• 酱油 5勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 少许
• 红糖 1勺
• 料酒 2勺

电饭锅就能做的麻油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，撒一勺盐，少许胡椒，2勺料酒，加入5勺酱油（这个看自己口味，喜欢咸的加多点），1勺红糖，3勺香油，给鸡马杀鸡一下，姜片垫底，几瓣蒜，不需要切，加一把小葱，材料准备完毕，腌制2小时左右

步骤 2

2小时后，加入2勺水，开煮饭键，开始焖，大约焖半个钟就可以，期间注意翻几次面

步骤 3

最后焖到收汁，到图这种程度，就可以拿起来晾凉啦，晾凉之后更好吃哦

步骤 4

手撕，更有口感，锅底会剩下一些酱汁，拿来蘸肉特别好吃

菜谱创建时间：2019-08-22 20:01:28