五花肉豆角土豆焖面

作者： 做着大厨梦的小文秘

用料

• 五花肉 克
• 土豆 个
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 面条 份
• 盐 克
• 酱油 勺
• 醋
• 花椒
• 大料
• 料酒
• 豆角

五花肉豆角土豆焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切条，豆角剪开切段，土豆切条状，面条是买现成的焖面面条。

步骤 2

葱姜蒜切好，装碗，放一点醋、酱油、料酒、花椒、大料。

步骤 3

锅中热油，倒入五花肉，翻炒至发黄，倒入葱姜蒜调料，翻炒。

步骤 4

倒入豆角、土豆翻炒，加一小碗水，不要太多，不要没过豆角土豆，大火炖一会儿，转小火，大概十分钟。

步骤 5

加水，继续炖，炖至豆角土豆变软。

步骤 6

豆角土豆变软后铺面条，焖五分钟，水剩一丁点时关火拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-08-22 18:59:41