糖醋大头虾

作者： 李娜在上海下厨房

以前做大头虾都是香辣口味的，为了照顾小朋友的口味，只能研发新的味道了～😀味道很不错哦～

用料

• 大头虾 1斤
• 油 15克
• 姜丝 10克
• 蒜（拍碎） 2瓣
• 糖 10克
• 醋 20g
• 生抽 5克
• 黄酒 15克
• 盐 3克

糖醋大头虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜油入主锅，3分钟/V/反转小勺，时间到后不开锅盖，直接再设置6分30秒/V/反转小勺，期间拿掉量杯盖迅速把处理好的大头虾放入主锅，加入所有调味料，盖上量杯盖，等待出锅。

步骤 2

出锅，手机先吃～😅

步骤 3

简单易做吧😄

糖醋大头虾的小贴士

为了保持原色没有放老抽，喜欢浓油赤酱感觉的可以加5克老抽上色。

菜谱创建时间：2019-08-22 17:53:06