干贝烧冬瓜

作者： 靚Eleanor

蔬菜加些干的海鲜，就会更加鲜美。 干贝和冬瓜就很配。家常菜也很美味。 记得放蒜。

用料

• 小冬瓜 1个
• 干贝 15粒
• 蒜瓣 4瓣
• 生抽
• 料酒
• 葱
• 盐
• 油

干贝烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤，洗净沥干，切片。干贝提前泡10分钟

步骤 2

锅里少许油，放入蒜瓣爆香

步骤 3

放入冬瓜片翻炒变软

步骤 4

放入泡好并沥干水分的干贝，翻炒均匀

步骤 5

加少许料酒，生抽，翻炒均匀，小火焖熟

步骤 6

最后加盐调味，放葱花翻炒一下，出锅，咸香口味，配饭一绝

菜谱创建时间：2019-08-22 15:18:32